0失败！！宅家追剧小零食，朋友吃了根本停不下来～
展开剩余90%芥末虾球
蛋黄酱➕芥末，芥末味不会很重，肉质紧嫩 一口一个贼过瘾～！！
🥣食材准备
虾 鸡蛋 蛋黄酱 芥末 欧芹碎
📝做法
1️⃣虾洗净去头去壳，开背去虾线，打入一个鸡蛋，加一勺黑胡椒粉、一勺盐，抓匀腌制10分钟
2️⃣均匀的裹上淀粉，下油锅炸至金黄捞出
3️⃣碗中放一大勺蛋黄酱、少许芥末酱搅拌均匀，虾尾均匀的裹上酱汁，撒上欧芹碎即可
（我为了好看又加了一些蜂蜜芥末，味道也不错😋）
焦香鸡腿肉
Q弹的虾滑，煎的外焦里嫩的，裹上火腿，真的香迷糊了😋
🥣食材准备
鸡腿
📝做法
1️⃣鸡腿洗净改花刀，加适量姜丝、半勺辣椒粉、半勺十三香、少许盐、少许胡椒粉、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒抓匀腌制2个小时
2️⃣空气炸锅180度10分钟，翻面再烤10分钟。
（每个锅功率不一样记得多打开看看哦）
孜然土豆片
爱吃薯片的一定要试试！一点科技也没有😋
🥣食材准备
土豆
📝做法
1️⃣土豆去皮，切薄片，反复冲洗几遍，洗去淀粉，控干水分后备用
2️⃣在土豆片撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻、适量盐、刷油搅拌均匀
3️⃣空气炸锅180度20分钟（中途记得搅拌一下翻面哦）
孜然鸡丝
🥣食材准备
鸡胸肉，辣椒，花椒。大蒜
📝做法
1️⃣鸡胸肉洗净，冷水下锅，加适量葱段、姜片、2勺料酒煮15分钟，捞出放凉，撕成鸡丝
2⃣️ 鸡丝碗中放入1勺生抽、2勺蚝油、1勺十三香搅拌均匀，腌制30分钟左以上
3⃣️ 起锅倒油，中小火下入鸡丝，炒干鸡丝的水分，放入热水泡过的辣椒丝，适量蒜末、花椒继续翻炒，直到炒干水汽，再加入半勺盐、1勺糖进行调味。最后撒上芝麻，翻炒均匀即可出锅啦
（如果有空气炸锅可以直接用炸锅，不然一直炒真的很累😭）
椒盐玉米粒
一定要一大勺一大勺舀着吃。
🥣食材准备
玉米粒 鸡蛋 淀粉 葱花
📝做法
1⃣️玉米粒洗净，冷水下锅焯熟，捞出控干水分，加1勺淀粉搅拌均匀，再次下锅煎至定型
2️⃣炒散后加入一勺辣椒面、一勺孜然粉，撒上适量小葱花即可出锅
蟹柳炒蛋
蟹柳炒蛋，这样搭配嘎嘎好吃，鸡蛋嫩嫩的，酱汁浓郁拌饭🍚巨香～
🥣食材准备
蟹柳、鸡蛋、葱
📝做法
1️⃣先调酱汁
2勺生抽➕1勺蚝油、辣椒粉、醋➕少许盐、白糖➕半勺淀粉、清水搅匀
2️⃣蟹柳斯片备用，油热下鸡蛋炒熟，蟹柳炒软，倒入酱汁翻拌均匀
3️⃣最后撒上葱花即可
谢谢观看
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发布于：安徽省
